Estland
Pohjala
Estland, Stadt Tallinn. Letzte Monate des Jahres 2011. Vier bierliebende Freunde beschließen gemeinsam, Põhjala zu gründen; Sie haben klare Vorstellungen, aber alles muss noch gebaut werden. Kurze Zeit später beschließt Chris Pilkington, ein schottischer Chefbrauer der Brewdog-Brauerei, sich ihnen anzuschließen; Das Abenteuer beginnt und 2013 kommt das erste Bier auf den Markt: ein Imperial Porter.
Das Bier ist da, aber die Brauerei fehlt: Die Produktion erfolgt über Produktionsanlagen Dritter. Im Frühjahr 2014 war der Bau der ersten Fabrik endlich abgeschlossen, doch die Braumeister blieben dort nicht lange und in kurzer Zeit kam es zu einer Reihe von Veränderungen: In nur vier Jahren stieg die Nachfrage nach Põhjala-Bieren, die Produktion Die Kapazität wurde vervierfacht und 2018 zogen die Braumeister in eine neue Produktionsanlage. Auf dem Werftgelände von Tallinn, Noblessner, befindet sich heute die neue Brauerei, und der endlose Blick auf die Nordsee spiegelt die kreative Kraft der Braumeister wider: Keine Grenzen.
Die Linie der alkoholfreien Biere entstand aus der Abwesenheit von Grenzen im Herstellungsprozess: vom leichten und süffigen IPA bis zum Prenzlauer 0 Sour. Probieren Sie sie jetzt aus.
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